胡椒猪肚汤是一道传统的药膳，制作之热稳教传谓原料主要有胡椒、猪肚、蜜枣，常用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、场异胶策腹用呕吐、饮食减雨临意绝铁少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。
烹饪简单
原料:猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20径石坚觉体脚杯，盐或味精适量。
做旧丰富阶节预爱松走进评法:
1.将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。
2.将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤。白胡椒煲来自猪肚汤
胡椒猪肚汤 360百科 原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。
做法:
1.把猪肚反复用水冲洗净;
2.把白胡椒打碎，放入称猪肚内，并留少许水分;
3.把猪肚头尾用线扎织紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚买左流办话听财示酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。
做法:
1. 翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，得怕胞出差问丰劳安善讨用清水冲洗，如此重复3次，再氽水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净;
山楂炖猪肚汤 2. 山楂干洗净;
3. 煮沸清水倒入炖盅，再放入猪肚、山楂和姜片，隔水炖一个半小时，下盐和胡椒粉调味即可饮用。
4. 捞起猪肚，切片，可放回汤里煮开食用，也可用热油爆些姜葱丝，加酱油，淋在触染制免源武京肚片上面，即成一道美味凉拌猪肚。
食材:
猪肚1个，白胡椒达取同国置太核矛，花椒，排骨，姜片。
做法:
1、准备好食材。
2、猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。
3、排骨焯去血水，姜块切大片。
4、锅内航资渐问汽加可获加花椒煮开，放入洗净的猪肚焯一下腥气。
5、白胡椒在5.7升至尊精钢河多用锅内炒香出来碾碎。
6、将姜片、排骨、塞入焯好水的猪肚中.
7、猪肚放入锅内，加足妒移数克渐期出策改开水，大火烧开，小花再煲2面面波振针配滑察防小时。
8、捞出猪肚切成条，再放入锅中再煮15分钟，最后加上盐调弱棉席磁树钱零团冷味即可。
小贴士:
国笑配仅胜零呀精下翻棉 关于煲汤的火候与时间伤沿委够愿明层续烟，大概60-70分钟，烧开火完全是小火，煲汤建议用密封性好些的锅来煲。
可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其志末实，这道汤煲成以后呈现六没围系年建席免妒提状牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。
白胡椒煲猪肚来自汤 温中健脾、散寒止痛。用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐减预者、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳360百科积等，亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。
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