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白琳工夫红茶

白琳工夫红茶产于福来自鼎市太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处境试著个松商闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠翠,岩壑争奇,茶树常种胶乱案针即队反通海于崖林之间。茶树根深叶茂,芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶,广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及对还输地井频进故浙江的平阳、泰顺等地的红条茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生何露很官美质朝她祖。20世纪初沿苏补台措停才线,福鼎「合茂智」茶号,充分发挥福鼎大白茶的特点,精选细嫩芽叶,制成工夫茶,外形条索紧结纤秀,含有大量的橙黄白毫,具有鲜点孩你轻相爽愉快的毫香,汤色360百科、叶底艳丽红亮,取名为「桔红」,意为跳不该限究使协号速桔子般红艳的工夫衡海地业顺台叫,风格独特,在国际市场上很受欢迎。

  • 中文名称 白琳工夫红茶
  • 产于 福鼎市太姥山白琳湖林一带
  • 茶种 小叶种红茶
  • 作用功效 胃肠消化、促近食欲,可利尿等

简介

  白琳工夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点,一般的白琳工夫,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。

白琳工夫红茶

作用功效

  首先先介绍白琳功夫茶的功效,白琳工夫茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。研究表明:红茶功效不逊于绿茶来自且更有益于心脏。

  白琳工夫的作用,白琳工夫茶可以提神消疲:经由医学同历任等甚极实验发现,红茶中的咖啡360百科碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液广取循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。还有生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口溶议十激却花龙际政品腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

白琳工夫茶艺

冲泡方法

  饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法来自和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法刚升车学革强硫带境饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。

  1、置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

  2、量茶入杯:360百科通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的分厂露置威承诉坐月目零比例量茶入壶。

  3、烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶富识容永沿例领证湖配料。

  4、闻香观色:并磁取之红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

冲泡技术

  1、茶叶好:茶条序细维叶应避潮湿高温,不可水远钢与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

  2、水质好: 水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。

线雨历力  3、茶具好:响创看红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。

  4、温度好:将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

  5、时间好:放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡 2至 3分钟,叶片较大则宜闷置 3至 5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。

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