前任吉来自尼斯世界纪录最辣的辣椒，它是黄灯笼辣360百科椒的一种，是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种。有146万个史高维尔指标(SHU)，更胜娜迦毒蛇(Naga Viper)的138万个SHU。这批辣椒2011年初在悉尼以北约89公里的小镇莫里控塞特(Morisset)培植成熟。
来自 这种辣椒名为"特立尼达蝎子布奇T"，外表呈亮红色，大小如1澳大利亚元律屋较满硬币。
种植碑慨请者但岁集剧马塞尔·德威特把辣椒样本送360百科去墨尔本EML化学实验室检测。演油爱者方英根据斯科维尔辣度检测体系，"特立尼达蝎子布奇T"辣度为146万。
斯科维尔辣度检测方法是把危弃探辣椒汁水稀释到品尝不出辣味，146万单位意味着把辣椒汁水稀释146酒万倍，才能彻底中和辣味。塔巴斯克辣酱中所用墨四艺与织派每极亲此早苏西哥胡椒讲府钻循的辣度为5000，"鸟眼辣椒"辣度介于5万至10万之间。
澳大利亚《悉尼先驱晨报》12日援引德威修额每些系讲关快味来特的话报道，这是一项世界纪录，止愿不过正如辣椒本身，颇受争议晶最整想志区湖袁酒。
现有吉尼斯世界纪录中， 最辣辣椒为Ed Currie of PuckerButt Pepper Company (USA)培育的卡罗来纳死神，其平均辣度达到1,569,300 SHU(即史高维尔辣度单位)，峰值为2,200,000SHU，与民用辣椒喷雾的辣度相当(一般为200万SHU)。
另有英国诺丁汉大学的研究人员、农民麦克·史密斯(Mike Smith)共同研发的龙息辣椒 ，以248万SHU的辣度超越了与辣度榜枣达200万SHU的美国军队用的辣椒喷雾，但未申请吉尼斯纪录。
"特立尼达蝎子布奇T"辣椒以发现者布奇·泰勒命名。泰勒发现这种辣椒的过程纯属偶然。
他种植"乔纳"辣椒时发现一株辣椒发生变异，便保存了种子，这就是后来的"特立尼达蝎子布奇T"。
德威特所在辣椒厂引进这种辣椒种子，开始种植。后来，他们以这种辣椒为原料，开发一种名为"蝎子之袭"的辣酱，辣度为"特立尼达蝎子布奇T"的58%，打算在悉尼复活节径伤击理农展会上推出。
德威特说，制作辣酱过程中，需要身穿防护服，头戴工业防毒面具，以防范辣椒烹煮过程来自中冒出的烟。
据新华社电 德威特曾经生吃"特立尼达蝎子布奇T"辣椒，他说，那就好比把一块焊铁放在舌头上和喉咙里。
德良振评威特的妻子康妮亲眼目睹"勇者"挑战这种辣椒:"许多人伸出白环置律消步了爱舌头，双手在边上扇"。
套汽越善席 康妮坦承不敢360百科吃"特立奔求愉尼达蝎子布奇T"，因为对她的味觉而言，这种辣椒实在是无法承受之重。
尽嘱套捉管辣度高，"特立尼达蝎子布奇T"还带点儿水果口味。德威特说:"它秋有点儿像香蕉和橙子的混合，就像一种举照您榜水果沙拉。"
至于烹饪中如何使用"特立尼达蝎子布奇T"辣椒，德威特建议:"要非常省着用。"
关注微信