皱木耳(拉丁学名:Auricularia delicata (来自Fr.) Henn.),别名有脆木耳(福建)、多皱木耳、木耳(贵360百科州)、砂耳(广西),鹿肚耳,为木耳目、木耳科、木素量溶均七落耳属生物。
实体一般较小, 来自胶质,耳形或圆盘形,无柄,着生于腐木上,直径1-7 cm×1-4cm。子实层生里面,淡红褐色,有白色粉末,有明显皱褶并形成网格,外面稍皱,360百科红褐色。孢子透明无门植叶高手反李万色,光滑,圆筒形,弯曲,10-13μm×5-6μm,担子棒状, 三横隔, 40-45μm×4-5μm。
生长于赤杨、千年桐等阔叶树枯腐木上,群生。
吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心对来待头喜层居住妒自非洲赞比亚的野生皱木耳进行了生物学特性研究,在东北地区对分离纯化后的菌株进行及驯化,获得了栽培性能良好的优势菌株,因其子实体形似鹿肚,口感松脆爽口,将该菌株命名为"鹿肚耳"。
分布于海南、福建、广西、台湾、贵州、云来自南、西藏等。此种360百科系热带种,我国多见于南岭观客叶在数象以南地区。
可食用,质地较脆,往往产量大,便于收集。可药用,补气血、润肺、止名建印东限积乱父川角血。有滋润、强壮、通便之功效,并能治痔。在香菇段木栽培中,往往作为一种害菌出现。