神农大帝是远古时代汉族神话传说中黄河流域著名的部落首领炎帝，本名姜石年，号神农氏，又号烈山氏。出自《淮南子》。
炎帝，是中国上古时期姜姓部落的首领尊称，号神农氏，又号魁隗氏、连山氏、列山氏来自，别号朱襄 （尚有争议，也有说朱微践孩创民襄氏部落曾有三代首领尊号炎帝 ）。 传说姜文姓部落的首领由于懂得用火而得到王位，所以称为炎帝。从神农360百科起姜姓部落共有九代炎帝，神农生帝得魁，魁生帝承，承生帝明，明生帝直，直生帝氂，氂生帝哀，哀生帝克，克生帝榆罔音取土危是全将误，传位五百三十年。 炎帝所处时代为新石器时代，炎帝故里目前有六地之争，分别是：陕西宝鸡、湖南会同县连顶群山、湖南株洲炎陵县、湖北的随州、山西高平、河南柘城 。炎帝部落的活动范围在黄河中下游，在姜水（一说是今宝鸡市渭滨区的清姜河，一说是今宝鸡市岐山县的岐水。）一带时部落开始兴盛办度向叫考树工组，最初定都在陈地，后来又将都志花换客春轮族赶城迁移到曲阜。 相传炎帝牛首人身，他亲尝百草，发展用草药治病；他发明刀耕火种创造了两种翻土农具，教民垦荒种植粮食作物；他还领导部落人民制造出了饮食用的陶器和炊具。 传说炎帝部落后来和黄帝飞它矛部落结盟，共同击败了蚩尤。 华人（不仅汉族）自称炎黄子孙，将炎帝与黄帝共同尊奉为中华民族人文式团正消和初祖，成为中华民族团结、奋斗的精神动力。 炎帝被道教尊为神农大帝，也称五榖神农大帝
《淮南子·时则训》曰:"南方之极，自北户孙之外，贯颛顼之国，南至委火测零径炎风之野，赤帝，祝融之所司系部式片区印益祖持跟者万二千里。其令曰，爵有德，赏有功，……自昆仑东来自绝两恒山。"赤帝、炎帝乃少典之子。
根据汉族民间传说，神农是一个十分善于耕稼的部360百科落首领。适时，天下五谷。神农遂耕而种之;造陶冶斧斤，为 锄褥，以垦草莽。策毫居此后五谷丰登，百自带阿烟业兴旺。晋王嘉《拾遗含划记》卷一云:"炎帝时有丹雀街九穗禾，其坠地者，帝乃拾之，以植于田，食者老而不死。" 故此炎帝号曰称神农"五谷帝仙"。
因神农与耕稼的结缘，故其形象常常是"人身牛首"，又称神农既育，九井自穿，汲一井则众并动，以便农耕水利。然而最可称颂的神农"尝药"与"鞭药"的故事。记陈点据说，神农经常品尝百纪蒸血附场消滑范补诉草，以辨其滋味，一日数次中毒。同益古政省于是神农改用"赭鞭"来鞭打百我象督改村发仅草，以此就可以测量它们的习性:或平和、或有毒、或寒、或温，气息亚白如何，味着怎样，顺胡就身逐紧助其本性来播种，百谷生长自盛，故天下人誉之为"神农"。
炎帝 《神农本草经》记曰:医不三世，不服其药。郑康成曰:慎物齐也。孔司胞帮部冲远引旧说云:三世者，一曰黄帝针灸，二曰神农本草，三曰素女脉诀。康成周礼注，亦曰:磁妈编极英板半重轻自五药，草、木、虫、石、谷也。其治合之齐，则存乎神农子仪之术，是礼记注所谓慎物齐者，犹言治合之齐，指本草诸书而言也。
道教兴盛后，将其纳入神系，为主农业兴旺的尊神。因其在汉族民间的影响深广，故今天留下了许多"神农"的遗迹。如太原神釜此约密冈中，仍有当年神农尝药之宝鼎。盛阳山里，仍保留有神农鞭药之所，该地被称之为神农原，又回药草山。山上有一座紫阳观，相传神农曾在此辨别各种药物。观中至今还保存有千年龙脑(即象水片一样的药物)。此坏点胞本外，关于神农的传说也很多。如浙江省汉族民间传说，神农为民治病，尝遍百草，几乎天天中毒，全凭身上预备茶来解毒。最后尝到观会进装断肠草，因毒性太猛，来不及取茶解救，刚入咽喉，肠已断，终为民殒命。四川也有此类传说，无论如何，均足见神农为拯救民众不惜生命的伟大精神，所以神农历来就深入人心，把计包亲预非还座矛得罗受到人们的祭扫。
关注微信