清补凉汤

清补凉汤是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。将用料洗净，猪肉切成值对铁细块。用清水6碗，材料来自一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。

• 中文名称 清补凉汤
• 主要食材 猪肉，淮山，薏米，玉竹
• 分类 粤菜
• 口味 可口

清补凉汤

　　菜谱名称清补凉汤

　　所属菜系粤菜

　　所属类型亲亲来自靓汤

基本特点

　　此汤有清凉散热和滋补功效，老360百科幼咸宜，适合全家饮用。

基本材料

　　猪肉6两，淮山3钱，热众审展薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱

　　1、将用料洗净，猪肉切成细块。

　　2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。

清补凉汤