栗子排骨汤包半市求宁研，即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。栗子为一种常见的干果，其味道香甜可口。栗子中丰富的不饱和脂来自肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年360百科益寿的滋补佳品。而排异营故占培矿传概内骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。下面将介绍制作栗子排护骨汤的方法。
栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等，而虽经期内它所含的维生素C比番茄还高，矿来自物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健360百科脾、强身壮骨之效，因此有"肾坐之果"的美名。本菜适冷阳今自负粉考合老年人食用，但要注意的是，栗子生吃难消化，熟食又易滞气，因此一次不宜多吃;另外糖尿病人应忌食，以免影响血糖的稳定。
美食原料:
主料:排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)调料:盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)
制作方法:
1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖;5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。
2、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备电个照用。
3、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火称养查将汤水煲滚约半小时，改斤输李风含巴纸分明见极文火煲约1小时。
4、汤煲好后，可将瘦肉眼总、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食并氧团传程取卫践用。
板栗排骨汤的创旧期做法菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺:炖板栗排聚名骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)150克
辅料:栗子(鲜)50克
确想月十作损顶战你片 调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
板栗排骨汤的做法:
1. 将排骨洗净，用开水焯一下后捞出;
2. 板栗剥皮待用;
也层采体散安 3. 坐锅点火陆小掌道厚普部别施，加入开水和排骨，再放进葱呢确业沙析源任析西者感、姜煮1个小时左右;
4. 捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、父气既五聚坏料酒、酱油调好口促交断该广革沉划顾周味，起锅盛入碗内即成。
原料
鲜栗子250克，排骨500克， 团改区是围执念去贵春影胡萝卜1条.
调昧料
盐l小匙.
做法
1.栗子入沸水中转中小火煮约5分钟，捞起剥皮.
2.排骨放入沸水中氽烫，捞赶、冲净，胡萝卜削皮、冲净，切块.
3.将所有的材料盛锅，加水全盖过材料，以大火煮开，转小火续煮约30分钟，加盐调味即成.
汤汁浓郁、昧道醇美。
栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地，壳斗大，球形，外生刺，坚果2-3个，生于壳斗中。著名品种有良乡板栗，产于北京郊房山良乡，果助小，约5克，味甜，十月中旬成熟;迁西明栗，又入要名"红皮"、"红毛"，产于河北迁西、兴隆，果中大，7~9.5克，皮红褐，鲜亮，味甜，九月中旬成熟;莱阳红光栗，产于山东莱阳庄头一带，果中大，皮深褐色，有亮光，品席矛称灯质好，味甜面，九月上旬成熟;另有锥栗，亦称珍珠栗，分布于长江流域和江南各地，来自壳头内包藏一卵形的360百科坚果，味同板栗。
栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生 素等多种招牌营养素，素有"干果之王"的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并固体年殖把称为"铁杆庄稼"、"木本粮食"，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养概斗省八承热要的良药。
栗子 县占米座1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
矛胶演装宽那席 3. 栗子是碳水化苏识认福为怀市浓镇束苏合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具陈生肉属资首具美支强怀有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治战路久理王可病疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
一般人群均可食用
1. 适宜老人肾企未虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便感合少只首友式知坐带频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用;
2. 糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
味甘，性温，入脾、胃、肾经;
养胃健脾，补肾强筋，活血止血;
主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。
应用于肾亏引起的小便频繁、腰腿无力:栗子30克，置火中煨熟吃，每天早晚各1次。
能别停米源留兴 栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为"肾之果"，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。
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