蒸酿金钱瓜是以黄瓜,咸蛋黄为原料制成的菜肴
蒸酿金钱瓜
黄瓜200克、咸蛋黄30克。
花生油15克、生抽王30克。
1.黄瓜去皮、去籽节圆圈,酿入咸黄摆入碟内。
2.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸10分钟拿出。
3.烧开油,淋入原料上再加入生抽王即成。
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