当前位置:首页 > 经验

炒菜糖放多了苦的补救方法 炒菜糖放多了苦怎么办

1、如果已经出现苦味为避免苦味加重马上加点水,在烹调的时候加点姜片和醋有助于盖住苦味。

2、在烹调时加人糖的时候如果炒太久或者温度过高的时候使糖碳化了,就出现了苦味。糖本身就是碳水化合物。所以在入糖炒菜的时候要避免温度过高。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章