1、从颜色上可以区分,冬桑叶是霜冻后的落叶,其颜色枯黄,如夏季采摘桑叶则其颜色是绿色的。
2、一般桑叶入药以冬桑叶为好,但现在很多夏季直接采摘桑叶也的用来入药,实为不妥,有违传统医学的严谨作风。
3、桑叶完整叶片呈或宽卵形,长约15厘米,宽约10厘米,叶柄长约4厘米,叶片基部心脏形,顶端微尖,边缘有锯齿,叶脉密生白柔毛。老叶较厚黄绿色。嫩叶较薄,暗绿色。质脆易,握之扎手。气淡,味微苦涩。
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