1、准备肉馅、葱末,姜末,老抽,盐、花生油,鸡蛋、面粉。
2、肉馅加入葱末,姜末,老抽,盐花生油拌匀。
3、莲藕去皮。
4、成两片相连的藕夹。
5、把肉馅加入。
6、面粉里加入鸡蛋和水和匀成面糊。
7、把藕夹放在面糊里沾匀。
8、花生油烧到5成热放入藕夹炸制到金黄,即可捞出控油。
微信 分享