1、可以做面包的。
2、中筋普通面粉也可以发酵得跟高筋面粉一样,只是需要的时间更长一些,首先用面包机的和面功能,和面30分钟,面包机有个保温键,保温在37℃左右保温3个多小时,这样比高筋面粉发酵得还大。
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