菠菜的营养价值及功效 坐月子可以吃菠菜吗

1、产妇坐月子是可以吃菠菜的。

2、菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸、钙、磷、铁等营养成分。菠菜中的维生素C、叶酸、维生素E、胡萝卜素可以满足产妇及宝宝身体的需要，并可以促进宝宝生长发育，提高机体的免疫力。并且菠菜中含有大量的铁剂，可以纠正产妇产后贫血，改善贫血的症状。菠菜中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，防止产后便秘的发生。但是在吃菠菜前应用热水焯烫一下，去掉过多的草酸，以免影响钙的吸收。