1、正确的读法写法是拈花惹草。
2、按照日常来说,读做拈花惹草(nian)沾花惹草(zhan)都是可以的。但是较真来说,成语词典上是只有拈花惹草这个成语的。
3、“粘”以前是多音字,读nian和zhan,现在nian的读音消除,通读为zhan了,把nian的意思交给了“黏”字,如果说以前“粘花惹草”和“拈花惹草”读音一样,又有出处,两者通用还算勉强,那么“沾花惹草”就说不过去了,这个词完全是读错了音,将错就错,生造出来的不规范的用法。高考复习中有一项知识点,就是纠正错别字,“拈花惹草”在高考复习题中出现的频率是很高的,说明这个成语误读现象非常严重。