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折耳根怎么吃好吃 折耳根叶叶怎么吃

1、折耳根叶放入盆中,加入蒜末,少许食用盐拌匀。

2、放入适量白糖,少许酱油,适量陈醋拌匀。

3、再加少许味精,红油辣子,小米辣圈,芝麻香油拌匀。即可食用。

4、折耳根:腥臭草本植物,有异味。叶片心形,托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生,花小,两性,总苞片白色,花丝下部与子房合生,子房上位。蒴果卵圆形,花果期5~10月。阴性植物,怕强光,喜温暖潮湿环境,较耐寒,-15℃可越冬,忌干旱,以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。农田常见杂草,生果园、茶园、路埂等。产区:陕西、甘肃及长江流域以南各省,以及日本、印尼西亚爪哇岛。

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