1、腌黄瓜的吃法是很多的,可以吃凉拌腌黄瓜,准备一些大蒜,黄瓜,香辣豆豉酱,糖,醋,生抽,盐以及芝麻油,黄瓜清洗干净以后切成厚片,加入适量的盐抓均匀,然后再盖上保鲜膜腌制过夜。
2、腌好以后就会有明显的出水情况,把水分充分的挤干,这样就能让口感变得更好,然后把所有的调料都加进去,大蒜也需要加进去搅拌均匀,然后腌制一天的时间,腌制的时间越长味道就会越好,等腌制好以后就可以拿出来装盘搭配粥来吃,是非常美味的。
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