酒店做的南瓜烙的做法介绍 酒店做的南瓜烙的做法

1、用料：南瓜 1块、糯米粉 适量、细砂糖 适量、奶粉 适量、白芝麻 适量。

2、南瓜去瓜皮去瓜瓤，切小，上蒸锅蒸熟，加细砂糖拌匀压成泥。

3、放至温热，加入1勺奶粉拌匀。

4、加适量糯米粉。

5、揉成光滑面团。

6、再分成若干份，做成方块状。

7、粘上清水，裹上白芝麻。

8、放入煎锅中，中小火煎熟即可。