1、主料:山药(100克)、粳米(200克)。
2、调料:赤砂糖(10克)。
3、山药切片,米淘净,两者一同煮粥,以熟烂为宜,食时加少量红糖。
4、如用山药粉煮粥时,应注意用冷水入锅,加热过程中不断搅拌,以免结块。
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