如何洗莲菜 怎么洗莲菜

1、工具/原料：莲菜、白醋、盐、清水。

2、先把莲菜清洗干净。

3、将莲菜去皮。

4、将莲菜切片，会发现里面有很多淤泥。

5、准备一个容器，倒入清水。

6、加入少量盐。

7、加一勺白醋。抓洗一下，浸泡5分钟。

8、白醋和食盐能软化淤泥，脏东西自己就跑出来，用清水在冲洗一遍就好。