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蒸肉饼不柴的做法 蒸肉饼怎么做才会滑

1、主料:猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞。

2、把香菇,虾米切碎,伴入肉馅,加姜葱。

3、给伴好的肉馅调料,加入盐,味精。

4、 拿一个深盘,用勺子将肉馅压扁在盘上,然后加水,滴几滴鲜味酱油,撒几粒枸杞。

5、上锅蒸十二分钟左右,用筷子插一下,感觉肉饼与盘能分离即代表熟了。

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