做洋葱炒鱼豆腐的窍门 洋葱炒鱼豆腐如何做

1、材料：鱼豆腐一盘、紫洋葱一个、葱一根、盐半勺、生抽一勺、孜然粉一勺、花生油一勺。

2、准备好所需食材。

3、鱼豆腐切薄片，洋葱切细丝，葱切葱花。

4、油五成热后，放入葱花炒香。

5、放入鱼豆腐和洋葱，翻炒均匀。

6、加少量生抽，半勺盐。

7、放一勺孜然粉。

8、加少量水。

9、翻炒均匀。

10、最后收汁，使每片豆腐都均匀入味。

11、出锅装盘。