黑豆和黄豆有什么区别 黑豆和黄豆的区别功效

1、黑豆和黄豆作为两种豆类，本身含有的一些营养是非常丰富的，黑豆的蛋白质还有氨基酸脂肪酸等等，一些营养成分与黄豆都是差不多的，但是黑豆本身的热量比较高。

2、黄豆中含有的胡萝卜素和维生素e含量要高于黑豆。

3、黑豆中还含有一些比较丰富的，比如说黑豆皂苷和黑豆色素有比较好的，抗氧化的作用，日常生活中可以多选择吃一些杂粮豆类，有助于增强体质的保持良好的饮食习惯和生活习惯。

4、进食黑豆可以达到滋补脾胃、活血、利水消肿的效果。而进食黄豆可以达到美容养颜、解毒、防癌、促进身体代谢等效果。