1、食材:烤鸭200克,干面条100克,油100克,盐3克,红油5克,蒜米5克。
2、面条在开水锅中煮开焯水,焯完水用清水冲洗干净,倒掉焯水的汤。
3、洗净铁锅加水烧开,倒入面条加油和盐拌匀,再煮几分钟。
4、面条煮至熟透时,倒入烤鸭、淋入红油拌匀继续煮沸一定时间,加入自己喜欢的配菜即可。
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