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苦瓜炒银鱼干如何做 苦瓜炒银鱼干怎么做

1、食材:银鱼仔适量,苦瓜1条,盐少许。

2、首先将银鱼仔洗净晾干水份备用。

3、然后将苦瓜洗净去囊切片洗净,用盐腌一下。

4、接着将银鱼仔用油泡过盛起。

5、热锅放油。

6、再起镬放入苦瓜炒熟,放盐调味,最后混入银鱼仔便成。

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