知识直达:
葱花煎蛋的做法:1、准备好食材;2、小葱洗干净,切成葱花;3、打散鸡蛋,调入盐和水后搅匀;4、用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊,最后撒葱花;5、中火加热平底不粘锅,均匀抹入一层薄油,转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊;6、待蛋饼单面固定后,用铲子翻面,把另一面也烙熟定形;7、接着,依次将剩余的面糊煎成蛋饼。
知识解析:
葱花煎蛋饼做法
方法/步骤
1
准备好食材
2
小葱洗干净,切成葱花
3
打散鸡蛋,调入盐和水后搅匀
4
用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊,最后撒葱花
5
中火加热平底不粘锅,均匀抹入一层薄油,转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊
6
待蛋饼单面固定后,用铲子翻面,把另一面也烙熟定形
7
接着,依次将剩余的面糊煎成蛋饼