菜籽饼发酵土方法？

知识直达：

用一个带盖的油桶，将菜籽饼放入，量可以到油桶高度的三分之二左右。加满水，放入一袋发面用的酵母，再放入些橘子皮（目的是为了减轻臭味）然后放到外面发酵，半年左右即可兑水稀释使用。

知识解析：

菜籽饼发酵土方法：用一个带盖的油桶，将菜籽饼放入，量可以到油桶高度的三分之二左右。加满水，放入一袋发面用的酵母，再放入些橘子皮（目的是为了减轻臭味）然后放到外面发酵，半年左右即可兑水稀释使用。

扩展资料：

菜籽饼是油菜籽榨油后的副产品物，含有较高的蛋白质，氨基酸，比较平衡。菜籽饼有毒，可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒，除毒后占日粮的10%。

营养成分

其粗蛋白的含量为31.5%，可消化蛋白质25.6%，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。菜籽饼有毒，可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒，除毒后占日粮的10%。