何为定量装食品,相必大家都清楚,通俗点讲就是带克数有销售条码的包装食品。像这类食品超市的毛利率会控制在20%,当然有些也有列外,品牌度比较高,销售量比较大的一线食品毛利率没有20%,很可能在10%-15%。而那些二线三线牌子的食品这有可能毛利率在25%-30%,这样所有带条码扫描的包装食品综合毛利率控制在20%左右。
另外一点大家不要认为超市就这么点利润,还要租金,人员工资,水电费,工商,税务以及各种杂费,那超市还赚什么钱?其实,你们都错了,超市里还有一股隐形的收入,你们知道吗?估计很多人都不知道,欢迎留言探讨。