“春茶不含农药,茶农不喝夏秋茶”,可信吗？

知识直达：

不喝夏秋茶的最主要原因是夏秋茶的风味要比春茶差。一般农药都建议在冬季封园期施用。这样算来，春季才是残留最高的时间段。

知识解析：

不喝夏秋茶的最主要原因是夏秋茶的风味要比春茶差。春茶的茶多酚较少，氨基酸较多，滋味口感都更为均衡。

至于使用农药使用的现象，确实可能存在，但很难成为选茶的主因。因为茶树是常绿植物，害虫自然不会放过新萌发的嫩芽，这样算来，在春天萌发的时候才更应该施用（当然，我们都不希望这样）。另外，一般农药都建议在冬季封园期施用。这样算来，春季才是残留最高的时间段了。所以，“农药说”是非常牵强了。