当前位置:首页 > 经验

家庭橘子酒酿制的方法 家庭橘子酒的酿制方法

1、选橘子,橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的,自制橘子酒所用橘子的量很多,常常会选择便宜的橘子作为原料。

2、剥皮,将橘子皮一个一个都剥掉,只要橘子瓣。

3、捏碎橘子瓣,然后把橘子瓣放进容器里,再倒入白糖(一般,橘子和白糖的比例是三点五比一或者五比一),搅和在一起。为了让橘子尽快地和白糖融化,在搅拌时,一定要用手把橘子瓣捏碎。

4、装酒,通常在18至28度情况下两个星期后容器里就开始出酒了,这个时候,橘子肉和橘子籽已经和酒液脱离了,橘子浮在上面,用干净的纱布过滤即可,用来装酒的容器也要洗干净,不要留有水分。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章