面对越来越近的高考,很多考生感觉压力越来越大,也越来越紧张了。再加上每一天都熬夜学习,很多同学的心神很难安定下来,那么哪些食物可以帮助同学们来安神补脑呢?
1.滋补食品
高三学生在过度用脑后,神经兴奋易致失眠。用桂圆(龙眼)肉煮汤喝,可起到安神和安眠的作用;红枣在滋补、养胃健脾、益血壮神方面的功效,还能帮助高三学生安神和排除学习忧郁;蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖及果糖;而蜂王浆更是高考生的补脑佳品,经常饮用可提神补脑,增强脑细胞活力。
2.水果
菠萝中富含维生素c和重要的微量元素锰,对提高高三学生的记忆力很有帮助;柠檬可提高高考生的接受能力,因此,在上课之前不妨喝一杯柠檬汁;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使高考生精力充沛、注意力集中,并能提高创造能力。另外,香蕉中还含有可使神经“坚强”的色氨酸。有了色氨酸,任何压力都无法使高三学生失去平衡。色氨酸还能形成一种叫做“满足激素”的血清素,这是一种神经介质,它能使高考生乐观、开朗,预防郁抑症的发生。
3.粗杂粮
考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含b族维生素,能提高食欲,保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢,考生考前的生理状态容易出现波动,粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始,考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
1.龙眼肉粥:
做法
食材:龙眼肉10克,大枣5枚,大米100克,白砂糖适量。
煮制方法:将龙眼去皮取肉;大米淘净;大枣去核,与龙眼、大枣同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,每日1-2剂,喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。
功效:养心安神,健脾补血。适用于心血不足所致的心悸,失眠,健忘,贫血,脾虚泄泻,浮肿,以及神经衰弱,自汗盗汗等。
2.银耳乌鸡汤:
食材
主料:乌鸡500克、银耳10克、陈皮3克。
调料:生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣酱50克、葱、醋适量。
做法
乌鸡洗净切块,锅内放入所有材料调拌均匀,放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。
功效:对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血,养肝益肾。再者银耳本身就具有安神的作用,对缓解考生的精神压力过大,也有很好的辅助作用。