土豆加糖一起烧着吃会不会中毒 土豆加糖一起烧着吃会中毒么

1、土豆加糖一起烧着吃不会中毒的。

2、准备材料：2个土豆，适量白糖，适量花生油。

3、土豆洗干净，去皮，切成小块，用清水再洗一遍，然后用毛巾沥干水分。

4、打火，待锅里水分沥干后往锅里倒进适量的油，待油7成热时，把土豆下锅，改用小火慢炸。

5、待土豆表面微微发黄时，改用大火，炸成金黄，然后捞出沥干油。锅里的油倒出（可以留着下次炒菜用），不用洗锅，用锅里残留的油化糖。

6、这一步一定要小火，不停的用铲子搅拌，不然糖会烧焦的。待糖全部化开后，把土豆倒锅里，用筷子快速的搅拌，让每个土豆块都沾满糖浆，然后就可以装盘了。

7、这道菜一定要热吃（小心烫），凉了就会粘在一块去了。