减肥可以吃茄子吗 减肥为什么不让吃茄子

1、减肥不让吃茄子，考虑是茄子的烹饪方式不对。因为茄子本身含有的热量不是很高，一百克的茄子当中只含有二十一大卡的热量，而且其含有的营养价值也很丰富，例如含有大量的维生素、微量元素、矿物质、膳食纤维等，如果进食的是清蒸茄子，食用后能够促进胃肠道蠕动，有助于排出体内垃圾和促进脂肪代谢，从而达到减肥的目的。但茄子也是一种容易吸油的时候，如果进食的是油沥茄子，糖醋茄子，就会增加茄子中含有的总热量，在人体体内转化为脂肪，最终就会导致发胖。

2、可以吃，茄子含有丰富的维生素和蛋白质钙，可以使血管变得软和，补充身体的营养，而且还可以防止便秘的发生。减肥期间一定要注意饮食均衡，多吃粗粮和新鲜的水果蔬菜。不要吃的太单一，以免造成贫血不良的情况发生，多参加一些运动。