1、酸奶是导体。
2、酸奶需在4℃以下冷藏,在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸,如果保管条件好,酸奶不会变坏。
3、保管不当的话,会使酸奶生长菌变质,这样的酸奶不能食用。
4、夏天购买酸奶一定要看有没有冰柜保存,否则很难保证酸奶的质量。
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