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黑芝麻对人体的营养简述 黑芝麻对人体有什么营养

1、黑芝麻确实营养丰富,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。

2、黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,能增加人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E的,是预防贫血、活化脑细胞、消除血管的重要成分。

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