京糕拌梨丝的做法 京糕拌梨丝怎么做

1、食材：京糕二两，天津鸭梨五两，白糖二两。

2、做法：先将鸭梨削皮、去核，用直刀切成薄片。京糕也直刀切成同样的薄片。然后一片梨，一片京糕，排成楞瓦形，再改刀切成毛衣针粗细的丝，花样摆在盘里。如摆成花圈形、三角形、菱形等。最后将白糖匀撒在花样上，即可上桌。