1、食材:洋葱2个,红葡萄酒500毫升,1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
2、将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形。
3、将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
4、将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日。
5、将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
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