豆腐可制作成红烧豆腐。做法如下:
1、将蒜苗清洗干净,切成段状,豆腐切丁,起锅烧油。
2、放入豆瓣酱炒香,注入少量开水。
3、加入酱油、食盐,放入豆腐烧制入味。
4、等水分快收干后放入蒜苗。
5、最后加入淀粉炒几分钟便能出锅。
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