涮火锅汤底的做法技巧 涮锅汤底制作方法

1、党参10克，红枣10克，枸杞子5克，桂圆肉10克，生姜15克，葱10克，盐、味精、清汤、鸡精、食用油各适量。

2、党参切成段，红枣泡透，生姜去皮切片，葱切段，桂圆肉、枸杞子洗净。

3、烧锅下食用油，放入姜片、葱段炒香，注入清汤，加入党参，用中火煮沸。

4、然后加入红枣、枸杞子、桂圆肉，调入盐、味精、鸡精即可。