1、原料:牛肉馅200克、白萝卜1根、鲜香菇150克、葱姜适量、盐适量、油少许、香菜少许。
2、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;
3、白萝卜去皮洗净切块备用;
4、鲜香菇洗净切块备用;
5、锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;
6、待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮;
7、大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可。
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