1、橄榄菜适量,粉丝适量,干辣椒适量,葱花适量,蒜片适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,白糖适量,陈醋适量,酱油适量。
2、将橄榄菜切成细丝。锅里加点油,放入橄榄菜,放点盐,炒上3分钟。
3、将红薯粉条泡发,开水烫一下,加点儿老抽上色。
4、炒锅放少许油,将辣椒,葱花,蒜片炒香。
5、放入盐,味精,鸡精和白糖。
6、放入酱油和蚝油。
7、最后放入陈醋,翻炒出锅就可以了。
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