当前位置:首页 > 经验

炒蒸面条怎么做简单又好吃 蒸炒细面怎么做

1、主料:新鲜面条600克、豆角300克、大肉300克 辅料:植物油、姜、老抽、五香粉、味精炒蒸面条的做法步骤1

2、把豆角去掉头尾洗净切段,大肉切稍微粗点儿的丝,姜切末。

3、把面条放入蒸锅中,蒸20分钟,蒸面条的同时准备炒菜。

4、热锅凉油,加适量油(比平时炒菜稍微多点儿),油肉7成,放入肉炒至变色。

5、翻炒至肉丝上色,把肉丝拨一边,倒入豆角。

6、翻炒至肉丝上色,把肉丝拨一边。

7、倒入豆角,翻炒均匀后,加入适量盐,再次煸炒到豆角嘁小泡泡,外皮微微发皱。

8、加入味精或者鸡精(可选)翻炒均匀。

9、倒入热水大概2小碗,烧开后,转中火烧一会直到豆角熟透了。

10、将蒸好的面条放入菜中,把面条和菜翻拌均匀。

11、加锅盖焖2分钟左右,这样好入味,也可以一直小火的翻炒面条,直到翻炒的汤汁没有了,再次翻炒出香味即可出锅了。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章