家常炒年糕的烹饪方法 家常炒年糕怎么做

1、配料：年糕12片、洋葱1个、小油菜2颗、葱、白砂糖、油、十三香、鸡精。

2、洋葱、小油菜、葱切寸段；

3、加水将年糕煮半熟取出；

4、放油半热加适量白砂糖上色，将洋葱、葱爆炒，放入年糕翻炒上色，加适量水煮开；

5、加入洗干净的小油菜，放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅。