制作百合炒白果这道菜的方法 百合炒白果制作方法

1、黑木耳10克、百合80克、白果150克、胡萝卜80克、芹菜50克、姜10克、蒜15克、盐2克、烤肉酱20克。

2、步骤：黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙。

3、胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。

4、炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜条和黑木耳翻炒几下。

5、再放入百合、白果和烤肉酱翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿。

6、最后放入芹菜和食盐，炒熟即可。