如今，自考成为了提升学历的方式之一，考生在选择专业的时候，自考都有哪些专业，考哪个学校比较好，今天小编就为大家整理了扬州大学自考专业有哪些，供大家参考。
扬州大学自考专业介绍
| 序号 | 层次 | 专业名称 | 主要课程 |
| 1 | 本科 | 餐饮管理 | 马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、英语（二）、管理系统中计算机应用（含实践）、餐饮经济学导论、中国饮食文化、餐饮美学、国外饮食文化、餐饮企业人力资源管理、宴会设计（含实践）。 |
| 2 | 本科 | 畜牧兽医 | 马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、英语（二）、计算机应用基础（含实践）、兽医病理学（含实践）、动物遗传育种学、动物营养与代谢病防治、农业推广学、兽医传染病学（含实践）、家畜饲养管理学、畜牧微生物学、兽医药理学、兽医临床医学。 |
| 3 | 本科 | 建筑工程 | 结构力学（二）、建筑工程事故分析(含实践)、建筑结构试验（含实践）、混凝土结构设计（含实践）、地基处理技术、工程建设监理(含实践)、建筑设备、建筑经济与企业管理。 |
| 4 | 专科 | 烹饪工艺 | 毛泽东思想邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、思想道德修养与法律基础、烹饪化学基础、烹饪卫生学、烹饪营养学、烹饪工艺美术、烹饪机械及设备、烹饪学概论、烹饪原料学、中国烹饪工艺学、面点工艺学、江苏风味菜点、筵席设计与餐厅服务、饭店管理概论、烹饪化学基础、烹饪工艺（实践）。 |
| 5 | 专科 | 餐饮管理 | 毛泽东思想邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、思想道德修养与法律基础、大学语文、计算机应用基础（含实践）、管理学原理、消费心理学、餐饮业法规、烹饪原料学（含实践）、餐饮服务（含实践）、烹饪工艺学（含实践）。 |
| 6 | 专科 | 畜牧兽医 | 毛泽东思想邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、思想道德修养与法律基础、动物遗传育种学、微生物基础、动物解剖生理学、家畜病理学、兽医药理学、家畜内科学与诊断学、家畜传染病与寄生虫病学、家畜外产科学、动物生产学、创业教育。 |
| 7 | 专科 | 机械设计制造及自动化 | 毛泽东思想邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、思想道德修养与法律基础、大学语文、英语（一）、计算机应用基础（含实践）、高等数学（工专）、工程力学（一）、机械制图（一）（含实践）、机械设计基础（含实践）、电工与电子技术（含实践）、机械制造基础（含实践）、机械制造技术（含实践）、工程经济、数控技术及应用（含实践）。本科段主要开设课程：马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、英语（二）、物理（工）（含实践）、概率论与数理统计（二）、机械ＣＡＤ/ＣＡＭ技术（含实践）、数控机床（含实践）、工业用微型计算机（含实践）、机械控制工程基础（含实践）、经济管理、精密加工与特种加工、机械制造装备设计（含实践）、电气传动与可编程控制器（PLC）（含实践）、自动化制造系统（含实践）。 |
| 8 | 专科 | 房屋建筑工程 | 建筑工程定额与预算、土木工程制图、工程测量(含实践)、建筑材料(含实践)、工程力学(二)(含实践)、结构力学(一)、房屋建筑学(含实践)、混凝土及砌体结构(含实践)、土力学及地基基础(含实践)、建筑施工(一)(含实践)。 |
扬州大学简介
扬州大学是江苏省属重点综合性大学，是全国率先进行合并办学的高校，1992年由扬州师范学院、江苏农学院、扬州工学院、扬州医学院、江苏水利工程专科学校、江苏商业专科学校等6所高校合并组建而成。
扬州大学继续教育办学历史最早可以追溯到近代著名实业家、教育家张謇先生创办的通州师范和南通学院的各类成人班，如纺织、刺绣和师资培训等。新中国成立后，1958年，原扬州师范学院以农村中学教师为主要对象，面向苏北地区招收中文教育、数学教育、物理教育、化学教育等4个专业专科层次函授教育;原江苏农学院从1960年开始先后举办了农学、畜牧兽医、农田水利等三个专科专业的成人高等教育;原扬州医专1960年面向扬州市区举办了临床医学专业夜大专科班，为我校继续教育最初的办学活动。扬州大学继续教育自1958年办学以来，共培养成教本、专科毕业生80000多人，专业证书后大专教育毕业生9500多人，自考助学本、专科毕业生12000多人，专业证书及各类高等职业培训近10万人。2002年全校成人高等学历教育在校生达26000多人，规模列全国之首。
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