做五花肉小蚕豆焖饭的窍门 五花肉小蚕豆步骤

1、新鲜蚕豆333g，红豆65g，五花肉182g，盐9g，花生油5g，米160g，水225g，酱油适量，胡椒粉适量。

2、制作方法：五花肉切成薄片儿用盐拌匀。再加上适量的胡椒粉拌匀。加上花生油拌匀。

3、米洗净放入电饭煲。将蚕豆洗净也放入。再加入泡好的红豆。将五花肉加上，放入水。

4、按下电饭煲煮饭键直接煮就可以啦。跳了以后，拌入适量酱油，再按下煮饭档，跳了以后焖一会儿就就好了。