1、选地:种植食用仙人掌最好选择砂质土壤,排水良好,土质肥沃,阳光充足的田块种植。
2、插植时期:食用仙人掌一年四季均可插植,但其插植时最适宜温度为20~30℃,成活率可达95%以上。插植时土壤不宜过湿,如土壤过湿,土壤中的厌气微生物会大量繁殖,造成种茎腐烂,降低成活率,故下雨天禁止插植。插植前将割下的新掌片置于阳光下晾晒,直到伤口失水变干,再用石硫合剂消毒杀菌,即可插植。
3、种植规格:种植时要求起畦,畦宽(包沟)1.2米,高15~25厘米,施足腐熟有机肥。每畦种2行,株距40厘米,行距60厘米,亩插植1600~1800片,种植深度为仙人掌片的2/5,掌片方向对着太阳(即东、西向),这样使掌片两面上、下午都可以得到充足的阳光照射,有利于光合作用。
4、肥水管理:插植后保持土壤湿润。当种苗插植后芽长出6厘米时可进行第一次施肥;第二次施肥在采收后,以促进仙人掌继续萌发。施肥时最好施用腐熟有机肥。仙人掌休眠期不需施任何肥料。
5、培土:仙人掌在生长过程中,随着地上部分重量的增加,应及时培土,以免植株倒伏。