布丁粉怎么做布丁 布丁粉应该怎么做

1、食材：布丁粉一袋37g、鲜奶500ml。

2、先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖。

3、准备另一个小锅,放入500ml鲜牛奶。

4、从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀。

5、用搅拌器调成糊状就好了。也就是要把里面的小颗粒全部搅开为止。

6、鲜奶上火用大火煮开。

7、等牛奶煮开后，转小火，把调好的布丁液慢慢倒入奶锅，并且不停的顺时针搅拌，至少要煮1分钟，布丁糊糊像丝绸一样缓缓的流下来，就可以关火了。

8、趁热把它倒在布丁模具里，稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时以上。

9、四小时以后把它倒扣在容器里，再浇上草莓酱即可，软软有弹性的可爱布丁就做好了。