说到厨刀，中式厨房好像只需要一把菜刀，无论是肉、禽、鱼、果、蔬，还是剁碎、切片、切丝、斩件、滚刀，一把菜刀就能搞定！既然日常做饭只需要一把刀，那么这把刀的选择就至关重要了，毕竟一把好刀，能降低烹饪的难度，还能增添生活的乐趣！之前发现君写过一篇“人在厨房飘，哪能不用刀”介绍了几款国产刀具品牌，很多人留言推荐了很多刀具品牌。
二、双狮
双狮牌菜刀在国产菜刀品牌里历史可谓是悠久了，最早可以追溯到1796年，是国产老字号厨刀品牌。
三、捞刀河
捞刀河和王麻子一样，刚开始都是以剪刀起家的，所生产的刀剪锋利无比，精巧合缝，后来拓展业务也开始做刀具。
四、高密菜刀
高密菜刀也是国产老字号刀具了，历史悠久，有400多年历史了，曾经名扬大江南北，享誉关东内外，2008年还被列入山东省非物质文化遗产名录。高密菜刀的最大特点是刀背厚，刀身薄，刀刃锋利，能砍断筷子粗细的铁条，并且刀刃一如既往锋利。高密菜刀现在发展为锰钢和铬钢黑白两大类，有厨房用的直角大刀、圆角大刀、切骨刀等系列刀具；也有日常切水果用的大刀、小刀、直把刀等 ，有十几个品种的系列产品，你的用刀需求都能满足。
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