导语：“草木灰”对城里人来说可能比较陌生，但对于农村人来说草木灰可是一个好东西。其实，草木灰就是指树枝、树叶、杂草、秸秆等植物残体，焚烧后残留的灰烬，其中含有丰富的钾、磷以及其他微量矿物元素。
秸秆焚烧产生草木灰
玛雅文明是与印加帝国文明及阿兹特克帝国文明并列的美洲三大文明之一，但可能很少有人知道玛雅文明是建立在玉米农业根基上的城市文明。其实，玉米最早也是由玛雅人培育的，随后在世界范围内被广泛的推广和种植。那这和“草木灰”有什么关系呢？
在那个化肥还没有出现的年代，玛雅人采用了一种极原始的耕作方法——米尔帕。在雨季到来前，农民将选定土地上的树木全部砍倒，经晾晒后放火焚毁，让产生的“草木灰”来增加土壤的肥力，以此来提高农作物产量。但是玛雅人预见性的使用了一种符合可持续发展理念的方式，土地在完成一次耕作后，玛雅人会休耕1-3年，甚至更长时间，这大大减小了对热带雨林的破坏。
雨林植被焚烧产生草木灰
“草木灰”是一种来源广泛、成本低廉的优质碱性无机农家肥，含有丰富的植物生长发育所需的营养元素。其中，钾含量在6-12%， 当中90%以上是水溶性，主要以碳酸钾的形式存在；其次是磷，含量在1.5-3%；除此之外，还含有钙、镁、铁、锰、铜、锌、硼和钼等微量矿物元素。当然，不同植物焚烧后形成的“草木灰”，其营养成分含量也存在差别，相关研究表明向日葵秸秆的钾含量最高。
常见草木灰的主要成分
研究表明，在等钾量施用肥料时，“草木灰”的肥效要优于化学钾肥。“草木灰”的作用主要包括：
1、促进种子萌发
“草木灰”施加到土壤中后，可以提高土壤温度，保持土壤疏松透气的状态，促使作物种子提前发芽，且出苗齐、苗健壮、存活率高。
2、促进根系发育
“草木灰”能促进植物根系的形成，增强根系能力。如在苗木移栽时，用“草木灰”配合有机肥做底肥，不仅可增加底肥和营养土的有效养分，促进根系生长，提高移栽成活率。
3、提高作物品质
“草木灰”除含钾、磷等大量营养元素外，还含有铁、镁等多种微量元素，在果树开花前后，在叶面喷施草木灰浸出液，可减少落花落果，促进果实着色，提高果实品质。
4、预防病虫害发生
“草木灰”能够杀死地下病虫与病菌，保护种子、根、茎，减少病虫害，防止立枯病、炭疽病的发生。如果园施用“草木灰”，可控制白粉病、果实锈病的发生。
5、调节土壤酸性
“草木灰”属于碱性肥料，施加到土壤中后，可以有效调节和改善土壤酸性环境。
农民给作物施加草木灰
草木灰可以作为作物种植时的基肥、追肥等类型肥料使用。但“草木灰”作为一种碱性肥料，不能与有机农家肥和铵态氮肥混合施用，以免造成氮素挥发损失肥效；同时也不能与磷肥混合施用，以免造成磷素固定，降低磷肥肥效。
1、作为基肥使用
“草木灰”可以作为旱地作物种植时的基肥使用，但作为基肥时，肥量不能过大，一般以50-100公斤/亩为宜。施加时，应与种子隔离，以防烧种，通常可采用条施和穴施的方式，深度在8-10 cm，施后进行覆土。
2、作为追肥使用
“草木灰”可用于作物追肥，追肥的可以分为两种形式：一种是直接采用撒洒追施的方法，作为水稻田追肥时，5-7天内不能排水，但是旱地作物追施时还是建议进行深施；另一种是使用“草木灰”的浸出清液，在作物开花和果期进行叶面喷施，但浸出液的喷施浓度不宜过高，以免造成叶片烧伤。一般可按照以下比例制备浸出液： 5斤“草木灰” 50斤水，浸泡12 h，取过滤液，再加50斤水进行叶面喷施。
制备草木灰浸出液
目前，为了保护环境，焚烧秸秆已被明令禁止，因此“草木灰”的主要来源是一些以秸秆等作为发电原料的电厂。这类电厂产生的大量“草木灰”，可作为高品质的钾肥用于还田，也可以在添加其它成分后，做成袋装的商品草木灰肥料。
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