苦瓜紫薯凉糕的制作方法分享 紫薯苦瓜圈的做法

1、主料：紫薯100克、苦瓜1个。

2、辅料：蜂蜜2匙。

3、做法：

（1）食材备好。

（2）紫薯郑爽加适量蜂蜜压成泥。

（3）苦瓜切去两头用筷子插进去拧几下把籽掏出。

（4）瓜瓤一定要掏干净。

（5）放入开水锅里加点盐烫1分钟捞出过凉。

（6）把紫薯泥装入裱花袋灌入苦瓜里。

（7）做好后切成片好看又好吃。